手擀牛肉面

手擀牛肉面

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食材

  • 牛腩
  • 胡萝卜
  • 葱姜蒜
  • 五香八角桂皮辣椒
  • 香菜

步骤

手擀牛肉面,和面（加鸡蛋和少量水）

1. 和面（加鸡蛋和少量水）

手擀牛肉面,擀面切面

2. 擀面切面

手擀牛肉面,牛肉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>土豆切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切末

3. 牛肉胡萝卜土豆切丁，香菜切末

手擀牛肉面,大料爆炒，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>块，加生抽老抽料酒，放水煮一个小时左右，再放胡萝卜土豆块，煮半小时左右

4. 大料爆炒，放入牛腩块，加生抽老抽料酒，放水煮一个小时左右，再放胡萝卜土豆块，煮半小时左右

手擀牛肉面,成品

5. 成品

菜谱创建于:2015年04月07日 19:25
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