烤茄子

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食材

茄子
萝卜干
葱
辣椒酱
香油
色拉油
蒜头

步骤

烤茄子,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 754'>萝卜干</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>分别切碎。

1. 将葱、萝卜干、蒜头分别切碎。

烤茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>洗干净后切去头尾部再对半切，然后打花，如图。

2. 茄子洗干净后切去头尾部再对半切，然后打花，如图。

烤茄子,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 846'>色拉油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>调和好后刷在茄子上面。

3. 将色拉油、香油、辣椒酱调和好后刷在茄子上面。

烤茄子,烤盘铺上锡箔纸，将刷好油的茄子放上。

4. 烤盘铺上锡箔纸，将刷好油的茄子放上。

烤茄子,烤箱上下150°预热后放入烤盘，烤15分钟，中间刷油两次（并且先后放上萝卜干跟蒜蓉，最后洒上葱花）。

5. 烤箱上下150°预热后放入烤盘，烤15分钟，中间刷油两次（并且先后放上萝卜干跟蒜蓉，最后洒上葱花）。

菜谱创建于:2015年04月14日 10:43

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