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1. 香菜切碎
2. 鸡骨架放入锅里煮熟,加入葱,大料,姜,料酒
3. 煮好的鸡骨架捞起放凉
4. 放入一个大盘里,加盐,香菜碎,辣椒面,葱,鸡精,花生碎
5. 放点孜然粉
6. 苹果醋或者白醋
7. 搅拌均匀即可。