奶香肠仔包

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食材

  • 面粉 300克
  • 细糖 40克
  • 酶母 5克
  • 淡牛奶 150克
  • 植物油 10克
  • 香肠6至7条

步骤

奶香肠仔包,牛奶的一半加酶母和白糖，静置5分钟。 剩余的牛奶加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，酶母水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>。

1. 牛奶的一半加酶母和白糖，静置5分钟。 剩余的牛奶加面粉，酶母水，植物油。

奶香肠仔包,揉成光滑面团，盖保鲜膜，在温暖处醒5分钟。

2. 揉成光滑面团，盖保鲜膜，在温暖处醒5分钟。

奶香肠仔包,将醒好的面团擀成面片，卷起

3. 将醒好的面团擀成面片，卷起

奶香肠仔包,香肠切两半，面团分割成均等的小团，搓成长条，是香肠的两倍长

4. 香肠切两半，面团分割成均等的小团，搓成长条，是香肠的两倍长

奶香肠仔包,把香肠卷起来，整型。在30度发烤15分钟，冷水上蒸笼开始计时，大火蒸15分钟，焖3分钟。

5. 把香肠卷起来，整型。在30度发烤15分钟，冷水上蒸笼开始计时，大火蒸15分钟，焖3分钟。

小贴士

  1. 晾了之后可冷冻保存，随时蒸着吃。
菜谱创建于:2015年05月05日 09:27
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