食寿司卷——剩米饭的华丽转身
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食材
- 紫菜
- 米饭
- 寿司醋
- 胡萝卜
- 火腿
- 鸡蛋
- 沙拉酱
- 番茄酱
步骤
2. 鸡蛋摊成蛋皮切丝。
3. 胡萝卜去皮切丝
4. 火腿肠切丝,所有材料备用
5. 在寿司帘上放上寿司紫菜,将米饭铺平,不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软,四周稍微留一点边。
6. 在米饭上铺上鸡蛋皮、胡萝卜、火腿肠
8. 顺势用竹帘将紫菜卷起;卷起后,用手紧握一分钟后打开
9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。
10. 很好吃的。
11. 我的晚餐吃这个,搭配一碗木瓜银耳汤,不怕发胖,
小贴士
- 经验不丰富的话,米饭和馅料不可贪多,否则可能会因为技术不熟练卷不起来,哈哈比如我,所以馅料没敢放太多;
- ◎馅料根据喜好随意搭配
菜谱创建于:2015年05月09日 20:58