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1. 笋干提前浸泡一夜,放入锅中煮10分钟左右。
2. 煮好的笋干切段,腊肠和青红椒切片。
3. 炒锅倒油爆香葱姜,放入腊肠炒至透明吐油。
4. 加生抽 糖和盐翻炒片刻。
5. 最后放入青红椒片,加少许鸡精淋入少许香油炒匀关火即可!