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1. 清洗扇贝去掉黑色包,将扇贝用料酒浸泡去腥
2. 粉丝热水浸泡
3. 将粉丝放在贝壳上
4. 油锅烧热,将蒜末炒至金黄色
5. 加入十三香,盐,生抽
6. 将扇贝肉放在粉丝上
7. 浇上炒好的蒜末
8. 上火蒸6分钟
9. 出锅放小葱,浇热油即可