自制腌酸菜

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食材

  • 大白菜一颗
  • 适量

步骤

自制腌酸菜,将白菜洗后,白菜叶先片成两片到三片后,切成丝备用。

1. 将白菜洗后,白菜叶先片成两片到三片后,切成丝备用。

自制腌酸菜,白菜丝放入盆中,撒上一层盐,在加上菜,再加盐,

2. 白菜丝放入盆中,撒上一层盐,在加上菜,再加盐,

自制腌酸菜,拌匀后腌制10分钟左右。

3. 拌匀后腌制10分钟左右。

自制腌酸菜,去除水分后,放入瓶中,不要装满,加上保险膜,盖紧即可。一个月左右即可食用。

4. 去除水分后,放入瓶中,不要装满,加上保险膜,盖紧即可。一个月左右即可食用。

自制腌酸菜,一个多月后,腌制好的酸菜

5. 一个多月后,腌制好的酸菜

菜谱创建于:2015年05月28日 22:44

应季菜肴

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