老蛏筒骨汤

老蛏筒骨汤

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食材

  • 筒骨一根
  • 蛏干适量
  • 枸杞适量
  • 生姜四五片

步骤

老蛏筒骨汤,筒骨切块,焯水沥干备用,蛏干,枸杞洗干净备用,生姜备用

1. 筒骨切块,焯水沥干备用,蛏干,枸杞洗干净备用,生姜备用

老蛏筒骨汤,砂锅放三分之二的水,放入蛏干,筒骨,生姜,大火烧开煮五分钟,关小伙炖一个小时,放入枸杞,煮五分钟,再放入盐鸡精调味,再煮两分钟就可以了

2. 砂锅放三分之二的水,放入蛏干,筒骨,生姜,大火烧开煮五分钟,关小伙炖一个小时,放入枸杞,煮五分钟,再放入盐鸡精调味,再煮两分钟就可以了

小贴士

  1. 汤如果想多放,一次性放,不要中途加水
菜谱创建于:2015年06月13日 21:06

应季菜肴

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