海带筒骨汤
海带筒骨汤无比鲜美，滋补营养~
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食材
- 海带根 4片
- 筒骨 1块
- 鲜姜 1块
- 大葱 1段
- 桂皮 1块
- 香叶 2克
- 花椒粒 2克
- 干红辣椒段 1克
- 冰糖 7粒
- 料酒 半勺
- 精盐 3克
- 白胡椒粉 2克
步骤
1. 海带根和猪筒骨
2. 把海带根切成小条
3. 切葱花和姜丝
4. 切葱段和姜片
6. 筒骨冷水下锅，水开后焯水5分钟
7. 把焯好的筒骨捞出来，用温水清洗干净
8. 炒锅烧热后加入所有干料和葱段姜片，炒出香味
9. 加入温水，加入筒骨
10. 加入料酒
11. 大火烧开后小火慢煲30分钟
12. 筒骨煮好了
13. 把筒骨捞出来，用漏勺滤出所有辅料
14. 加入海带
15. 加入葱丝姜丝，加入筒骨，烧10分钟
16. 加入精盐
17. 加入白胡椒粉调匀，海带筒骨汤做好了
18. 海带筒骨汤无比鲜美，滋补营养~
菜谱创建于:2020年05月12日 10:17
