海带筒骨汤
海带筒骨汤是一道以海带和筒骨等为主要食材制作的美食。 筒骨炖海带营养丰富,口感鲜美,有补血补气、强身健体的功效。里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等。特别适合青少年增强体质。
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食材
- 筒骨 1根(约1000克)
- 海带 200克
- 料酒 25克
- 香醋 1小勺
- 香葱 1根
- 姜 10克
- 八角 2个
- 盐 5克
- 味精 2克
步骤
1. 海带结清洗干净沥干水份装盘备用
2. 一根筒骨2斤可以分两次食用,筒骨让店家斩块
3. 清洗干净浸泡一会儿
5. 香葱洗净切圈
6. 锅中加入清水放入筒骨、姜片、少许料酒
7. 大火烧开将筒骨飞水去血沫
8. 放在流动的水冲洗干净
9. 筒骨放入电压力锅内胆中
10. 放入海带
11. 放入生姜、八角
12. 加入料酒
13. 根据自己的喜好加入饮用水
14. 水量莫过食材即可
15. 选择“猪蹄”功能键开启炖汤模式
16. 待时间到后,加入适量盐
17. 味精
18. 葱花
19. 搅拌均匀
20. 海带筒骨汤,海带滑烂、味美、汤鲜,是一道不可多得的家常美食
菜谱创建于:2020年05月11日 21:35