我和厨房有个约定~为健康下厨
下厨,曾经这对我来说是多么的遥不可及!因为当初的我连白米饭也煮不好!但是,现在谁能想到我不但天天下厨,还喜欢下厨,一有时间就钻在小小的厨房里捣鼓各种各样的新鲜食意!看着俩个小宝贝每天吃得津津有味,欢乐健康成长,我心里收获满满的优越感与幸福感!因为这就是我决心下厨的初衷!
我来自于一个比较偏远的小农村,虽然生活条件也贫苦,但庆幸我有特别开明的父母,他们没像大部分人一样重男轻女,反而他们格外地宠爱我,还有我俩哥哥,他们也都把我当成小公主般疼爱,那时,估计我是我们村里唯一不用干活的人了!就那样,我肆无忌弹地天真无邪地混着,直到结婚后,我的黑暗料理让老公哭笑不得,无可忍视之下,老公不得不亲自掌勺做饭,我又一次厚颜无耻地混着等吃!
直到2014年生下小二,在月子里无意进入了某一社交平台,看到了很多妈妈们为孩子们做的各式各样的美食,我深深地被那些可爱精致的美食吸引,看了好久好久,更被那些用心的妈妈们感动,想了好多好多!我看着那些好看的食物,想像着我做出来,我的宝贝是如何的欣喜若狂!就在那一刻,一颗为美食而疯狂的种子默默埋进了我的心底!也是那一刻我和厨房莫名地约定了!随着市面上各种令人担忧的食品安全问题,加速了我心底那颗为食种子的萌牙,我想亲手为宝贝做放心食品,为家人做健康饮食,我想为健康下厨,为家人储存好每一份健康!
于是,我开始在网站上浏览各种美食,为下厨备战做了一些基础的奠定!慢慢地从一些最简单的食物制作开始,经过一系列的胡乱折腾,成功失败的多次交错之后,我慢慢地也混到了美食的小道上,并荣幸地被宝贝女儿称为“美食专家”!看见她总向别人骄傲地介绍我说:“我妈妈什么都会做,她是个美食专家“!小二更是马屁拍得响当当,总喜欢跟着我在厨房里转,各种帮忙各种捣乱,看着我做饭炒菜,小嘴甜腻腻的说:“我最爱妈妈做的什么什么了,味道好极了!”“妈妈,我要多吃点,长快快保护你!”虽然童言稚语非真言,但我心底里还是情不自禁地自豪!能让孩子以己为荣,不就是每位妈妈的希望吗?每个人都会有或多或少的虚荣心,我是个普通人也不例外!最最主要的是,在我精心照料下,俩宝的身体一直都非常棒!这是我收获最大的惊喜,也是我坚持并喜欢下厨的最大动力!
下厨,也许在一些人的眼里,无非就是个煮饭婆!甚至根本瞧不起! 但,我想说,其实下厨也是一份了不起的事!自古以来有言:民以食为先!可见食为人生之重要,食更是人生中的一大部份!在现代生活水平不断提高的环境下,食不仅只为裹腹填肚,更多的是品质享受和健康养生!所以,下厨也不只单纯是一件解决饥饱的事情,而更多的是一种生活方式,下厨不再是把食材煮熟就食,而更多的是用心用爱通过食材去诠释我们的态度和梦想!
为健康下厨,不忘初心!不忘那个心动的约定!我会继续努力,收获更多健康! 谢谢美食路上一起同行的每一位好友们! 祝每一位厨友都幸福快乐! 来自厨友@陀螺妈妈zjr
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