乡村 / 美食

作者: 瀧Dinopuissant
2017年09月01日 13:05
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乡村 / 美食

我始终相信“万物源于土”这样的说法。从小就生活的农村的我,每天跟着爷爷奶奶。爷爷奶奶下田劳作,我就站在田埂上自己抓螳螂玩。那时候,家里的稻米以及各种蔬菜,都能自给自足。每年爷爷都会养一头猪,还有其他的一些家禽。

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每天的下地劳作, 已经是爷爷奶奶的生活日常。看似重复不变的日子,现在回忆起来,曾经的每一天都是绚烂多彩,难以忘怀!

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我始终和老爸在居住环境的选择上,持相同意见。虽然在上小学的时候在市区有了房,但是一直没去装修居住。而老爸一直向往的是农村的自由、环境的美好、物产的丰富、邻里的热络。。。如今随着慢慢成长,我也能真正感同身受。

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小时候,一到盛夏,就会叫上几个小伙伴,去山间地头摘野果。带上一只小篮子,拔几根长草,将采摘的覆盆子从中间串起来,挂在脖子上。那时的我们,经常游走在山间地头。覆盆子只要有一丝变红的迹象,全都会被我们迫不及待得摘了吃。边摘边吃,最终空篮子去空篮子回,但是很开心。

“覆盆子”

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“树莓”

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“杨梅”

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家乡过年过节的美食(by 奶奶)

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奶奶的手艺很棒,而且会的也很多,除了每天给一大家人做的三餐外,还会时不时得做些其他美食小吃。

“百米果”

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“青团”

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“板栗排骨肉粽”

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小时候也经常看着做,奶奶也会时不时得手把手教我。所以包白米果、裹粽子、做青团等等我也会,但没奶奶做得颜值高。而后来我做蛋黄酥时的面团揉制,也都是模仿着奶奶的手法。还有蛋黄酥内陷包裹的收口,同样是仿照奶奶当时包裹百米果的手法。所以从小奶奶培养了我的动手能力,是我人生中第一个老师。

“油煎饺”

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鸡蛋鞭笋肉丝汤面 by 奶奶

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面中的鸡蛋是自己家的土鸡生的蛋,其中的鞭笋是奶奶从山上新鲜采挖来的,味道超级鲜美,百吃不厌。

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有些东西无法用语言表达,真想把小村庄的所有都分享给大家,包括田间的泥土芬芳、傍晚时土灶中喷香的米饭、炊烟袅袅中的柴火味。。。

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一切都是那么得祥和与美好。

图片文字均原创

来自@瀧Dinopuissant

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厨友评论

厨友1505182918
  • 厨友1505182918:
  • 看着馋死了
洋芋丝丝
  • 洋芋丝丝:
  • 树莓超级好吃
厨友1504356469
  • 厨友1504356469:
  • 和我的老家也很像,楠溪江,几张图片勾起的回忆回忆太多
挪红
  • 挪红:
  • 乡村的美食是最原始朴素
fan1067201732
  • fan1067201732:
清晨曳雨
  • 清晨曳雨:
  • 山很绿,水很清,一切宁静,平淡而美好
御厨坊
  • 御厨坊:
  • 好向往…
诺诺:)
  • 诺诺:):
恩恩嘛
  • 恩恩嘛:
  • 厉害~
曲奇饼干花园
  • 曲奇饼干花园:
  • 不错
小小慧慧
  • 小小慧慧:
  • 棒棒哒
薇薇110
  • 薇薇110:
  • 视频拍的好
甜说掌柜
  • 甜说掌柜:
  • 小姐姐来点赞啦
瀧Dinopuissant
  • 瀧Dinopuissant:
  • 谢谢😊
hilaryhu
  • hilaryhu:
  • 视频也好棒呀
hilaryhu
  • hilaryhu:
  • 你照片拍的好好看
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