墨鱼猪脚汤

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食材

猪脚半只
墨鱼干半个
枸杞十五粒
生姜适量
盐适量
鸡精适量

步骤

墨鱼猪脚汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 418'>猪脚</a>清理好，斩块，洗净，过开水焯一下血水，放冷水冲洗一下，用眉毛夹把细毛拔干净，放清水冲洗干净沥水备用

1. 猪脚清理好，斩块，洗净，过开水焯一下血水，放冷水冲洗一下，用眉毛夹把细毛拔干净，放清水冲洗干净沥水备用

墨鱼猪脚汤,墨鱼提前两个小时用温水浸泡，浸泡好洗干净用剪刀剪成小块备用，姜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>冲洗干净

2. 墨鱼提前两个小时用温水浸泡，浸泡好洗干净用剪刀剪成小块备用，姜切片，枸杞冲洗干净

墨鱼猪脚汤,砂锅放入大半锅水，把猪脚和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1623'>墨鱼干</a>还有姜片一起放入，大火烧开转小火炖一个半小时，放入料酒，调入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>再炖十分钟，出锅以后撒上枸杞即可

3. 砂锅放入大半锅水，把猪脚和墨鱼干还有姜片一起放入，大火烧开转小火炖一个半小时，放入料酒，调入盐和鸡精再炖十分钟，出锅以后撒上枸杞即可

菜谱创建于:2015年08月10日 18:46

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