麻辣毛豆

麻辣毛豆

`Rhythm.

+关注

1 菜谱

2 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 毛豆 500克
  • 干辣椒 50克
  • 花椒 30粒
  • 草果 1个
  • 十三香
  • 盐
  • 花雕 15毫升
  • 白醋
  • 熟辣椒粉 1勺
  • 糖 1勺

步骤

麻辣毛豆,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 67'>毛豆</a>清洗干净

1. 将毛豆清洗干净

麻辣毛豆,用剪刀在毛豆两头煎出小小的缺口

2. 用剪刀在毛豆两头煎出小小的缺口

麻辣毛豆,将毛豆放入锅中，加足量的水，再倒入调味料、花雕、盐；大火煮开后，转小火煮大约半个小时，直到毛豆完全变软。

3. 将毛豆放入锅中，加足量的水，再倒入调味料、花雕、盐；大火煮开后，转小火煮大约半个小时，直到毛豆完全变软。

麻辣毛豆,煮好的毛豆捞出沥干水分

4. 煮好的毛豆捞出沥干水分

麻辣毛豆,炒锅上火，倒入少量油，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，慢焙炒香后倒入毛豆。

5. 炒锅上火，倒入少量油，加花椒和干辣椒，慢焙炒香后倒入毛豆。

麻辣毛豆,倒入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>，持续翻炒入味。

6. 倒入少量白醋，持续翻炒入味。

麻辣毛豆,再加入熟辣椒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

7. 再加入熟辣椒和糖

麻辣毛豆,持续翻炒2分钟，使毛豆充分入味。

8. 持续翻炒2分钟，使毛豆充分入味。

菜谱创建于:2012年10月31日 21:20
独头蒜的做法
猪蹄的做法
水果的做法
下酒菜的做法

应季菜肴

玫瑰花馒头 玫瑰花馒头 酒酿红烧鸡 酒酿红烧鸡 猪肉韭菜盒子 猪肉韭菜盒子 山药玉米排骨汤 山药玉米排骨汤
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号