蒜泥苋菜

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晚枫林

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食材

苋菜 200克
蒜头 50克

步骤

蒜泥苋菜,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>瓣去外皮，切碎，捣烂成蒜泥；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 151'>苋菜</a>拣杂，反复洗净后，切成段；

1. 先将蒜头瓣去外皮，切碎，捣烂成蒜泥；苋菜拣杂，反复洗净后，切成段；

蒜泥苋菜,油锅烧热，加入苋菜段用大火急炒片刻，加精盐、味精，继续翻炒1～2分钟，加蒜泥、香醋拌匀，或起锅装盘，加蒜泥、香醋拌和均匀即可食用。佐餐当菜，当日吃完。

2. 油锅烧热，加入苋菜段用大火急炒片刻，加精盐、味精，继续翻炒1～2分钟，加蒜泥、香醋拌匀，或起锅装盘，加蒜泥、香醋拌和均匀即可食用。佐餐当菜，当日吃完。

菜谱创建于:2011年08月04日 20:21

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