青菜蒸咸鱼

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食材

咸鱼
青菜 1把
姜片

步骤

青菜蒸咸鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 353'>咸鱼</a>洗净，用清水泡半小时左右；

1. 咸鱼洗净，用清水泡半小时左右；

青菜蒸咸鱼,泡好的咸鱼，每隔五厘米左右，用刀切出一道缝；

2. 泡好的咸鱼，每隔五厘米左右，用刀切出一道缝；

青菜蒸咸鱼,每道鱼缝中，加入姜片一片，以便更好的去除腥味；

3. 每道鱼缝中，加入姜片一片，以便更好的去除腥味；

青菜蒸咸鱼,蒸锅内加水，水沸后，上屉，放入整条鱼，隔水蒸鱼，约两小时，约八分熟；

4. 蒸锅内加水，水沸后，上屉，放入整条鱼，隔水蒸鱼，约两小时，约八分熟；

青菜蒸咸鱼,取一个盘子，铺入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>打底，把咸鱼切成适当段儿，放在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>上，原屉继续蒸二十分钟即可；

5. 取一个盘子，铺入青菜打底，把咸鱼切成适当段儿，放在青菜上，原屉继续蒸二十分钟即可；

青菜蒸咸鱼,咸鱼蒸熟后，凉吃，和青菜一起蒸吃，或者配清粥。

6. 咸鱼蒸熟后，凉吃，和青菜一起蒸吃，或者配清粥。

菜谱创建于:2012年08月28日 12:59

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