香酥海蛎子

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Amy1敏

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食材

海蛎子
低筋面粉
面包糠
包菜
鸡蛋
盐
黑胡椒
番茄酱

步骤

香酥海蛎子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1811'>海蛎子</a>剥皮留肉，清洗干净后控干水分，加入一勺盐、半小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>腌制半小时

1. 海蛎子剥皮留肉，清洗干净后控干水分，加入一勺盐、半小勺黑胡椒腌制半小时

香酥海蛎子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3511'>包菜</a>剥开，切成细丝

2. 包菜剥开，切成细丝

香酥海蛎子,放在冷水中浸泡半小时至脆，捞出沥干水分，做此菜的垫底

3. 放在冷水中浸泡半小时至脆，捞出沥干水分，做此菜的垫底

香酥海蛎子,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散，蛋液里加少许的盐调味

4. 将鸡蛋打散，蛋液里加少许的盐调味

香酥海蛎子,海蛎子先在蛋液里蘸一下

5. 海蛎子先在蛋液里蘸一下

香酥海蛎子,然后裹满面粉，然后再蘸蛋液

6. 然后裹满面粉，然后再蘸蛋液

香酥海蛎子,再裹满<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>

7. 再裹满面包糠

香酥海蛎子,锅里油加热

8. 锅里油加热

香酥海蛎子,油七成热的时候，将海蛎下锅炸，炸至金黄酥脆即可出锅

9. 油七成热的时候，将海蛎下锅炸，炸至金黄酥脆即可出锅

香酥海蛎子,将海蛎子铺在包菜丝的上面，吃的时候蘸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>或是沙拉酱即可

10. 将海蛎子铺在包菜丝的上面，吃的时候蘸番茄酱或是沙拉酱即可

菜谱创建于:2015年10月01日 18:07

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