潘鱼

潘鱼

天降明lu0420

+关注

27 菜谱

751 粉丝

51 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 活鲤鱼 一条
  • 海米
  • 玉米片
  • 姜片
  • 绍酒
  • 酱油
  • 精盐
  • 味精
  • 葱段
  • 鸡汤
  • 干香菇

步骤

潘鱼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59602'>活鲤鱼</a>宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，洗净，斜切成头，尾和中间三段

1. 将活鲤鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，洗净，斜切成头，尾和中间三段

潘鱼,入开水锅内氽一下取出，放大海碗中

2. 入开水锅内氽一下取出，放大海碗中

潘鱼,香菇洗净，去蒂，连同<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1694'>海米</a>、玉兰片、葱段、姜片一起放在鱼上

3. 香菇洗净，去蒂，连同海米、玉兰片、葱段、姜片一起放在鱼上

潘鱼,炒锅上火，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 93'>鸡汤</a>，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，精盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，绍酒，烧沸后倒入盛鱼的大海碗中，盖上盖子，防止气水进入，上笼蒸约10分钟即成。

4. 炒锅上火，倒入鸡汤，加酱油，精盐，味精，绍酒，烧沸后倒入盛鱼的大海碗中，盖上盖子，防止气水进入，上笼蒸约10分钟即成。

菜谱创建于:2015年10月09日 14:27
牛蹄筋的做法
乳黄瓜的做法
烘焙的做法
食疗养生的做法

应季菜肴

家常菜~胡萝卜丸子 家常菜~胡萝卜丸子 青菜豆泡汤 青菜豆泡汤 三文鱼奶酪菠菜蛋卷 三文鱼奶酪菠菜蛋卷 春天到了～花开富贵～南瓜面点 春天到了～花开富贵～南瓜面点
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号