香煎鸡扒

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鬼精灵家常菜

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食材

生粉
面包糠
鸡胸肉
黑糊椒粉。
番茄酱
酱油
鸡精
鸡蛋

步骤

香煎鸡扒,鸡肉用生粉，胡椒粉，花生油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>腌制3个小时。

1. 鸡肉用生粉，胡椒粉，花生油，鸡精，酱油腌制3个小时。

香煎鸡扒,腌制好的鸡肉均匀沾上生粉

2. 腌制好的鸡肉均匀沾上生粉

香煎鸡扒,接着裹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液

3. 接着裹上鸡蛋液

香煎鸡扒,最后裹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>

4. 最后裹上面包糠

香煎鸡扒,锅里放油，小火煎制，快熟的时候开一下大火，把肉里的油逼出来

5. 锅里放油，小火煎制，快熟的时候开一下大火，把肉里的油逼出来

香煎鸡扒,改刀装盘，淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>！

6. 改刀装盘，淋上番茄酱！

小贴士

鸡肉腌制前用刀背拍一下，这样更容易入味

菜谱创建于:2015年10月25日 22:54

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