香煎鸡扒配芒果沙拉

香煎鸡扒配芒果沙拉

难得的与老公二人世界时间怎能错过？美好时光不能没有美食相伴啊！简单的香煎鸡扒搭配上当季的芒果沙拉，再来一杯香槟，感觉像回到与老公谈恋爱的日子。虽然之前介绍过青芒沙拉，此款食谱的芒果沙拉与青芒沙拉做法不同哦！

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食材

鸡胸肉两块
甜椒粉适量
胡椒粉适量
盐适量
小茴香少许
黄油 40g
沙拉
芒果一个
紫洋葱半个
橄榄油一勺
黑醋少许
新鲜百里香少许

步骤

香煎鸡扒配芒果沙拉,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>洗干净后用厨房纸吸干水份。把盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 90849'>甜椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>洒在表面，腌制15分钟。

1. 把鸡胸肉洗干净后用厨房纸吸干水份。把盐、甜椒粉、胡椒粉洒在表面，腌制15分钟。

香煎鸡扒配芒果沙拉,鸡扒腌制完后再洒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3749'>小茴香</a>，腌制5分钟。

2. 鸡扒腌制完后再洒上小茴香，腌制5分钟。

香煎鸡扒配芒果沙拉,锅里放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>溶化后中小火把鸡扒两面煎至金黄色，两面金黄色后再煎两分钟。时间长短主要关乎鸡扒厚薄，煎熟后起锅。

3. 锅里放入黄油，黄油溶化后中小火把鸡扒两面煎至金黄色，两面金黄色后再煎两分钟。时间长短主要关乎鸡扒厚薄，煎熟后起锅。

香煎鸡扒配芒果沙拉,做<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4260'>沙拉</a>。洋葱切碎。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 598'>芒果</a>刮网状切粒。

4. 做沙拉。洋葱切碎。芒果刮网状切粒。

香煎鸡扒配芒果沙拉,洋葱和芒果加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 811'>黑醋</a>、切碎的百里香拌匀。把沙拉放在鸡扒旁即可。

5. 洋葱和芒果加入橄榄油、黑醋、切碎的百里香拌匀。把沙拉放在鸡扒旁即可。

香煎鸡扒配芒果沙拉,完成！

6. 完成！

小贴士

用普通花生油也可以煎鸡扒，只是没那么香。

菜谱创建于:2018年04月20日 23:59

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