麻辣风干肠

麻辣风干肠

菡萏123

+关注

8 菜谱

209 粉丝

24 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 猪后座肉 10斤
  • 炒熟的花椒磨面 2两
  • 粗辣椒面 2两
  • 料酒 半瓶
  • 盐 适量
  • 甜面酱 半袋
  • 糖 适量
  • 味精 少许
  • 老抽 适量

步骤

麻辣风干肠,把肉去皮 把瘦的肥的分开切成条

1. 把肉去皮 把瘦的肥的分开切成条

麻辣风干肠,放炒熟的花椒磨成的面 粗辣椒面 盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>拌匀

2. 放炒熟的花椒磨成的面 粗辣椒面 盐 糖 料酒 味精 甜面酱 老抽拌匀

麻辣风干肠,把买的猪肠衣用温水泡上 漏斗洗净

3. 把买的猪肠衣用温水泡上 漏斗洗净

麻辣风干肠,把一根肠衣全部套漏斗上

4. 把一根肠衣全部套漏斗上

麻辣风干肠,开始 go go go

5. 开始 go go go

麻辣风干肠,成功

6. 成功

麻辣风干肠,晒7天 放冰箱冷冻 想吃的时候蒸20分 来点烧酒 香啊

7. 晒7天 放冰箱冷冻 想吃的时候蒸20分 来点烧酒 香啊

小贴士

  1. 麻辣和盐的程度可以根据个人喜好多或少
  2. 剩下的猪皮可以来一个Q弹的皮冻哦
菜谱创建于:2015年11月29日 20:06
牛仔骨的做法
牛蹄的做法
川菜的做法
经期食谱的做法

应季菜肴

时令鸭肉菌菇汤 时令鸭肉菌菇汤 蒿子粑粑 蒿子粑粑 懒人土豆鸡蛋饼 懒人土豆鸡蛋饼 适合宝宝吃的营养健康菠菜卷 适合宝宝吃的营养健康菠菜卷
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号