百香果磅蛋糕
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食材
- 低粉 200g
- 无盐黄油 180g
- 糖粉 180g
- 鸡蛋 4个
- 百香果 160g
- 无铝泡打粉 6g
步骤
1. 黄油室温软化，加糖打发
2. 打发至稍微发白， 体积稍微变大
3. 分次加蛋打发
4. 加入百香果拌匀
5. 筛入低粉和泡打粉拌匀
6. 蛋糕糊装入模内
7. 放入预热好的烤箱，170度40分钟左右。烤到表面微微上色 变的有点干的时候 用沾了热水的刀子在面糊中心划开一道。继续烤制到完成
8. 出炉立刻脱模，放晾网上晾凉。等完全冷却后密封保存
小贴士
- 最好在室温保存至第二天后再吃风味最佳。
菜谱创建于:2015年12月09日 15:40
