百香果磅蛋糕
百香果气味独特，酸甜清香适口，百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。平常除了做百香果果汁，还能做蛋糕呢……
243 菜谱
9128 粉丝
8 关注
食材
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 30克
- 百香果 30克
- 糖粉 100克
- 玉米油（黄油） 80克
- 低筋粉 150克
- 泡打粉 3克
步骤
1. 先把百香果的果肉取出来
2. 两个大点的鸡蛋磕入在碗中
3. 不需要打发，只需要打散就o了
4. 加入糖粉或者砂糖
5. 然后接着把玉米油倒进去搅散就可以了
6. 搅散后把牛奶倒进去，继续搅拌均匀
7. 低筋粉和泡打粉过筛入大碗里
8. 手动打蛋器一字形横拌匀即可
9. 最后我们把百香果肉直接倒进去
10. 继续一字滑拌，拌成图中能流动状态
11. 把做好的面糊稍微静止一下，而烤箱提前预热（180度，预热十分钟）
12. 找一个模具，然后涂抹上适量的黄油
13. 再撒一层干粉，普通面粉就可以了
14. 把面糊倒进模具中，上下火，180度烤20分钟即可
15. 烤好后取出切块即可食用，酸甜适口……
小贴士
- 百香果选择外皮褶皱变红的为口味最佳
- 低粉含量可以根据情况适当调节，最重看的是面糊的状态，烤箱温度仅供参考
菜谱创建于:2018年03月20日 14:22
