百香果磅蛋糕
加入百香果的磅蛋糕多了份果香少了点腻。
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食材
- 低粉 100克
- 黄油 80克
- 泡打粉 2克
- 百香果 3个
- 鸡蛋 2个
- 糖粉 80克
步骤
1. 黄油室油软化后加入糖粉
2. 称好无铝泡打粉
3. 称好面粉
4. 百香果切开掏出果肉放入筛子中
5. 过筛出的果汁
6. 两个鸡蛋打散
7. 黄油与糖粉用电动打蛋器搅拌变白变柔软的状态
8. 分三次加入蛋液，每一次用抹刀搅拌均匀再放入下一次的蛋液
9. 筛入低粉与无铝泡打粉搅拌均匀
10. 加入百香果汁搅拌均匀
11. 将面糊放入不粘模具中，振平并用抹刀将表面刮平。模具可以先涂一层薄油或者垫油纸便于脱模。
12. 放入预热好的150度烤箱烤35分钟，烤箱温度根据自家的调节。
13. 完成
小贴士
- 黄油要打发到稍微变白，烤箱温度根据自家烤箱调节。
菜谱创建于:2017年12月02日 18:01
