蒜香猪颈肉

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小五的

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食材

  • 猪颈肉 500g
  • 蒜头 1个
  • 5g

步骤

蒜香猪颈肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>拍碎去皮。

1. 蒜头拍碎去皮。

蒜香猪颈肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8277'>猪颈肉</a>切片,洗净。

2. 猪颈肉切片,洗净。

蒜香猪颈肉,将猪颈肉与蒜头放进容器中。

3. 将猪颈肉与蒜头放进容器中。

蒜香猪颈肉,加入盐。

4. 加入盐。

蒜香猪颈肉,抓匀,腌制2个小时。

5. 抓匀,腌制2个小时。

蒜香猪颈肉,取出腌制好的猪颈肉,摊放在烤架上。

6. 取出腌制好的猪颈肉,摊放在烤架上。

蒜香猪颈肉,烤箱预热210℃。

7. 烤箱预热210℃。

蒜香猪颈肉,上下火,烤20分钟。

8. 上下火,烤20分钟。

蒜香猪颈肉,取出烤好的猪颈肉。

9. 取出烤好的猪颈肉。

蒜香猪颈肉,生菜选稚嫩的生菜叶,用淡盐水浸泡。

10. 生菜选稚嫩的生菜叶,用淡盐水浸泡。

蒜香猪颈肉,食用时,生菜夹猪颈肉,可解油腻。

11. 食用时,生菜夹猪颈肉,可解油腻。

小贴士

  1. 烤猪颈肉时,烤架放中层,下面垫上铺好锡纸的烤盘,烤猪颈肉时会出许多的油。
菜谱创建于:2015年12月10日 17:44

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