佛手瓜炒猪颈肉

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食材

  • 佛手瓜 1个
  • 猪颈肉 200g
  • 姜 4片
  • 盐 3g+5g(炒瓜)
  • 生抽 5g
  • 白糖 3g
  • 粟粉 3g

步骤

佛手瓜炒猪颈肉,准备材料

1. 准备材料

佛手瓜炒猪颈肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3451'>佛手瓜</a>去皮，切薄片

2. 佛手瓜去皮，切薄片

佛手瓜炒猪颈肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8277'>猪颈肉</a>切条状，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，粟粉，2片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片调味

3. 猪颈肉切条状，加入生抽，盐，白糖，粟粉，2片姜片调味

佛手瓜炒猪颈肉,热锅放油，放入2片姜片爆香，倒入佛手瓜翻炒几下，放入盐，加入适量清水煮2分钟

4. 热锅放油，放入2片姜片爆香，倒入佛手瓜翻炒几下，放入盐，加入适量清水煮2分钟

佛手瓜炒猪颈肉,热锅放油，再放入猪颈肉煎至两面金黄，再加入适量清水煮至收汁

5. 热锅放油，再放入猪颈肉煎至两面金黄，再加入适量清水煮至收汁

佛手瓜炒猪颈肉,再倒入佛手瓜，大火猛炒几下

6. 再倒入佛手瓜，大火猛炒几下

佛手瓜炒猪颈肉,完成

7. 完成

佛手瓜炒猪颈肉,完成

8. 完成

菜谱创建于:2018年10月13日 19:55
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