双椒烧带鱼

双椒烧带鱼

老头子爱吃海货，而最近我们俩正在锻炼身体，我就想借这个机会把饮食给调整一下吃的健康一些。海鲜脂肪含量少，比吃猪肉要好很多很多，我们这段时间红肉吃的很少了，但海鲜还是要吃的，最起码也得保证蛋白质的摄入不是？

NANA的美食工坊

NANA的美食工坊

+关注

572 菜谱

3278 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

带鱼
面粉
鸡蛋
花椒
八角
葱姜蒜
胡椒粉
盐
糖
老抽
料酒
醋
青红杭椒
香菜

步骤

双椒烧带鱼,葱姜蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>、辣椒改刀

1. 葱姜蒜、香菜、辣椒改刀

双椒烧带鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 386'>带鱼</a>段洗净，沾<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>、蛋液煎黄

2. 带鱼段洗净，沾面粉、蛋液煎黄

双椒烧带鱼,底油炒香葱姜蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>小半碗、醋四勺，加水、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>调味

3. 底油炒香葱姜蒜、八角、花椒，加料酒小半碗、醋四勺，加水、盐、糖、老抽、胡椒粉调味

双椒烧带鱼,放入煎好的鱼和香菜根，开锅转小火盖盖烧10分钟

4. 放入煎好的鱼和香菜根，开锅转小火盖盖烧10分钟

双椒烧带鱼,改大火，放入辣椒，收浓汁，撒上香葱和蒜末，出香味后关火，撒香菜

5. 改大火，放入辣椒，收浓汁，撒上香葱和蒜末，出香味后关火，撒香菜

菜谱创建于:2015年12月14日 10:47

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机