热狗卷

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食材

  • 高筋面粉 300克
  • 纯牛奶 160克
  • 糖 50克
  • 鸡蛋 一个
  • 酵母 4克
  • 黄油 30克
  • 火腿肠 适量

步骤

热狗卷,材料集合

1. 材料集合

热狗卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>微博软化 所有材料放到面粉里揉成光滑的面团，没有面包机手工多柔一会

2. 黄油微博软化 所有材料放到面粉里揉成光滑的面团，没有面包机手工多柔一会

热狗卷,如图

3. 如图

热狗卷,密封好放到温暖的地方发酵至两倍大

4. 密封好放到温暖的地方发酵至两倍大

热狗卷,如图柔出气泡分成均匀的小份

5. 如图柔出气泡分成均匀的小份

热狗卷,如图搓成长条裹住<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>，密封好放倒温暖的地方继续发酵

6. 如图搓成长条裹住火腿肠，密封好放倒温暖的地方继续发酵

热狗卷,如图发至两倍大就可以了，刷上蛋液

7. 如图发至两倍大就可以了，刷上蛋液

热狗卷,如图烤箱170度烤20分钟，烤制焦黄就可以了

8. 如图烤箱170度烤20分钟，烤制焦黄就可以了

菜谱创建于:2015年12月16日 17:59
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