咸蛋黄蒸肉饼
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食材
- 猪肉 适量
- 生咸鸭蛋 适量
- 葱姜末 适量
步骤
2. 猪肉末里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水
3. 再加一个咸蛋清
4. 顺时针搅拌均匀。用勺子在肉馅中挖一个小洞，防止蛋黄移位
5. 放入蒸锅内，上汽后蒸约15分钟
6. 蒸好后取出，将碗里的汤水倒入锅内用水淀粉勾薄欠即可
菜谱创建于:2015年12月29日 10:17
