咸蛋蒸肉饼
肉饼最适合小朋友吃，我家儿子昨晚特地点这道菜。
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食材
- 猪肉（三分肥七分瘦） 半斤
- 咸蛋 一个
步骤
1. 把肥瘦相间的猪肉多成肉糜
2. 加入少许盐
3. 少许糖
4. 少许酱油，少许花生油，搅拌均匀
5. 把肉搅拌均匀后，弄成团，往盘子里摔几次，老妈说这样做蒸出来的肉饼更好吃
6. 把咸蛋切碎，放入肉饼中，抹平，水开后下锅蒸10分钟左右就熟了。
7. 成品。
菜谱创建于:2017年02月23日 18:51
