盐焗手撕鸡

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皓妈玟玟

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食材

  • 靓鸡 半只
  • 葱
  • 姜
  • 盐焗鸡粉
  • 油 少许

步骤

盐焗手撕鸡,鸡洗干净后控干水份后，先用盐均匀抹在鸡全身，并稍为按摩一下，放冰箱1小时后

1. 鸡洗干净后控干水份后，先用盐均匀抹在鸡全身，并稍为按摩一下，放冰箱1小时后

盐焗手撕鸡,取用盐腌过的鸡后再用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 50968'>盐焗鸡粉</a>抹鸡全身，要抹均匀令<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 50968'>盐焗鸡粉</a>能均匀地入味，然后腌制一晚

2. 取用盐腌过的鸡后再用盐焗鸡粉抹鸡全身，要抹均匀令盐焗鸡粉能均匀地入味，然后腌制一晚

盐焗手撕鸡,放电饭锅前用芝麻油涂抹一次鸡的全身，如果没有芝麻油用其他油都可以，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>铺好，倒点油在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>上面，不用太多，把半只鸡放入，喜欢土豆的可以一起放入，不需要放一滴水，保证原汁原味

3. 放电饭锅前用芝麻油涂抹一次鸡的全身，如果没有芝麻油用其他油都可以，姜葱铺好，倒点油在姜葱上面，不用太多，把半只鸡放入，喜欢土豆的可以一起放入，不需要放一滴水，保证原汁原味

盐焗手撕鸡,盖上电饭锅锅盖，按下煮饭键，跳闸后，用筷子在鸡腿位置，可以戳下无血水流出即可。烹煮时间可根据鸡的大小适当调整；

4. 盖上电饭锅锅盖，按下煮饭键，跳闸后，用筷子在鸡腿位置，可以戳下无血水流出即可。烹煮时间可根据鸡的大小适当调整；

盐焗手撕鸡,冷却后撕碎鸡肉，加点葱，芫茜，芝麻，可以热少许油淋在葱芫茜上面，搅拌均匀即可

5. 冷却后撕碎鸡肉，加点葱，芫茜，芝麻，可以热少许油淋在葱芫茜上面，搅拌均匀即可

菜谱创建于:2016年01月04日 15:00
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