墨鱼大烤

墨鱼大烤

蟹达人

+关注

60 菜谱

398 粉丝

83 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 墨鱼一只 (400g)
  • 料酒
  • 酱油
  • 白糖
  • 姜片
  • 八角 一颗

步骤

墨鱼大烤,新鲜墨鱼一只

1. 新鲜墨鱼一只

墨鱼大烤,剥皮，去掉嘴巴，眼睛。

2. 剥皮，去掉嘴巴，眼睛。

墨鱼大烤,在鱼身上切竖条纹，不要切断

3. 在鱼身上切竖条纹，不要切断

墨鱼大烤,放入锅中，不必加油，就这样放下去就好

4. 放入锅中，不必加油，就这样放下去就好

墨鱼大烤,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，姜片，一颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>

5. 加料酒，酱油，白糖，姜片，一颗八角

墨鱼大烤,再加一点水，差不多可以没过墨鱼的样子，盖上锅盖，开火烧

6. 再加一点水，差不多可以没过墨鱼的样子，盖上锅盖，开火烧

墨鱼大烤,待水烧干，墨鱼也就烧好了

7. 待水烧干，墨鱼也就烧好了

墨鱼大烤,墨鱼盛出，要是墨鱼小，一人一只就这么吃就可以，只是今日家里有客人，这个墨鱼得切一切，呵呵。

8. 墨鱼盛出，要是墨鱼小，一人一只就这么吃就可以，只是今日家里有客人，这个墨鱼得切一切，呵呵。

墨鱼大烤,斜刀切片即可装盘，鱿鱼头中间切开，2根长胡须类似花篮的提手，好了，OK。

9. 斜刀切片即可装盘，鱿鱼头中间切开，2根长胡须类似花篮的提手，好了，OK。

菜谱创建于:2016年01月07日 11:51
覆盆子的做法
牛小排的做法
滋阴补肾的做法
健脾开胃的做法

应季菜肴

野菜疙瘩 野菜疙瘩 西兰花肉松饭团 西兰花肉松饭团 糟菜炒甜笋 糟菜炒甜笋 茉莉花茶曲奇 清新解郁 茉莉花茶曲奇 清新解郁
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号