≈莴笋鸡块≈

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食材

  • 鸡块
  • 莴笋
  • 姜
  • 大葱
  • 蒜
  • 干辣椒
  • 三五酱
  • 盐
  • 鸡精
  • 生抽
  • 老抽
  • 料酒
  • 生粉

步骤

≈莴笋鸡块≈,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 104'>鸡块</a>用盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，生粉抓匀腌制30分钟

1. 把鸡块用盐，鸡精，生抽，老抽，料酒，生粉抓匀腌制30分钟

≈莴笋鸡块≈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>切滚刀块

2. 莴笋切滚刀块

≈莴笋鸡块≈,葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜拍碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切段

3. 葱姜蒜拍碎，干辣椒切段

≈莴笋鸡块≈,锅内热油，放入葱姜蒜干辣椒爆香

4. 锅内热油，放入葱姜蒜干辣椒爆香

≈莴笋鸡块≈,倒入鸡块翻炒，煸出鸡油，接着加入三五酱翻炒

5. 倒入鸡块翻炒，煸出鸡油，接着加入三五酱翻炒

≈莴笋鸡块≈,再加入少量水煮一会儿，接着倒入莴笋，稍微煮一会儿

6. 再加入少量水煮一会儿，接着倒入莴笋，稍微煮一会儿

≈莴笋鸡块≈,即可出锅

7. 即可出锅

菜谱创建于:2016年01月09日 22:15
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