白灼西兰花
我们小区门口的市场有一个档口卖菜特便宜的，小区的人也包括我也喜欢去他档买菜菜吃，这阵老在吃西兰花，天天不同的吃法，今天来个白灼的。
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食材
- 西兰花 1棵
- 花生油（辅料） 3茶匙
- 葱（辅料） 1根
- 黄豆酱（辅料） 1茶匙
- 红辣椒（辅料） 3根
- 生抽（辅料） 2茶匙
- 盐（辅料） 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 蒜剁碎、葱、辣椒切粒，备用
3. 西兰花洗净，切小块
4. 锅内烧些水，待水烧开后，加入西兰花
5. 加入1/2茶匙花生油，使西兰花保持翠绿
6. 加入少许盐，调味
7. 把调味料放在容里（生抽、葱粒、蒜容、黄豆酱、辣椒、盐）
8. 下油锅，把油烧沸
9. 油烧沸后淋在图7的调味料中
10. 把做好的调味淋在灼好的西兰花上即可
小贴士
- 灼西兰花的过程加少许油或醋，使它保持翠绿
菜谱创建于:2016年01月23日 09:15
