广东叉烧仔排
买了几根仔排，还是用空气炸锅炸，又加了些土豆，叉烧味的带点甜味，实在是香啊，就是没注意观察，有点小焦了。
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食材
- 排骨（仔排） 400g
- 土豆 200g
- 叉烧酱（辅料） 1大勺
- 料酒（辅料） 1勺
- 盐（辅料） 1勺
- 迷迭香（辅料） 1把
- 生姜（辅料） 5片
步骤
1. 把仔排洗净滤干水分
2. 土豆去皮切块
3. 仔排中放料酒、生姜、盐
4. 放一大勺叉烧酱
5. 放入土豆
6. 放点迷迭香拌匀，腌3小时以上，中间多多翻面
7. 空气炸锅180度预热3分钟，先放入土豆
8. 再铺上仔排烤10分钟
9. 把仔排翻面，撒上迷迭香，再烤10分钟，土豆烤熟后先取出
小贴士
- 腌的时候多多翻面，容易入味
菜谱创建于:2016年01月23日 11:02
