海鲜任性锅

海鲜任性锅

任性锅，汇聚八方海鲜，大料爆香，快火翻炒，蔬菜吮吸着海鲜的气息，鱿鱼和小鲍鱼弹牙爽口，螃蟹与虾姑香嫩入味。

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食材

步骤

海鲜任性锅,准备好食材。

1. 准备好食材。

海鲜任性锅,五<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>的调料准备好。

2. 五香油的调料准备好。

海鲜任性锅,所有作料准备好。

3. 所有作料准备好。

海鲜任性锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2628'>花椰菜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>洗净切好。

4. 花椰菜洋葱洗净切好。

海鲜任性锅,把花椰菜用开水焯烫一下备用。

5. 把花椰菜用开水焯烫一下备用。

海鲜任性锅,再把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5594'>小鲍鱼</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 296'>大虾</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1672'>虾蛄</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 194'>蛤蜊</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9696'>白蟹</a>焯烫备用。

6. 再把小鲍鱼，大虾，虾蛄，蛤蜊，白蟹焯烫备用。

海鲜任性锅,锅中加入色拉油放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，香油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3766'>草果</a>，山柰，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3749'>小茴香</a>。

7. 锅中加入色拉油放入大料，花椒，香油，桂皮，草果，山柰，小茴香。

海鲜任性锅,小火炸至褐色出香，捞出作料成为五香油。

8. 小火炸至褐色出香，捞出作料成为五香油。

海鲜任性锅,炒锅加热倒入五香油。

9. 炒锅加热倒入五香油。

海鲜任性锅,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>炸香。

10. 放入干辣椒炸香。

海鲜任性锅,再加入葱姜蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6161'>泡姜</a>炒香。

11. 再加入葱姜蒜，泡椒和泡姜炒香。

海鲜任性锅,加入郫县<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4159'>火锅底料</a>。

12. 加入郫县豆瓣酱和火锅底料。

海鲜任性锅,炒出红油出香味。

13. 炒出红油出香味。

海鲜任性锅,再放入洋葱，翻炒片刻。

14. 再放入洋葱，翻炒片刻。

海鲜任性锅,分别倒入大虾。白蟹，虾蛄，蛤蜊进行翻炒。

15. 分别倒入大虾。白蟹，虾蛄，蛤蜊进行翻炒。

海鲜任性锅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>炒香。

16. 加入料酒炒香。

海鲜任性锅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>继续翻炒。

17. 加入白糖继续翻炒。

海鲜任性锅,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。

18. 再加入酱油。

海鲜任性锅,把小鲍鱼和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 345'>鱿鱼</a>放入翻炒。

19. 把小鲍鱼和鱿鱼放入翻炒。

海鲜任性锅,加入盐。

20. 加入盐。

海鲜任性锅,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>和香油翻炒均匀。

21. 再加入鸡精和香油翻炒均匀。

海鲜任性锅,倒入干锅中撒上一把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>，葱即好。

22. 倒入干锅中撒上一把香菜，葱即好。

菜谱创建于:2016年01月26日 15:15

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