酸菜海鲜锅

酸菜海鲜锅

酸菜海鲜锅搭配肥羊片一起吃口感超级棒,营养丰富制作方法也是非常方便快捷噢!

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食材

  • 酸菜 100克
  • 肥羊片 100克
  • 海虾 10只
  • 蚬子 50克
  • 扇贝 50克
  • 粉条 30克
  • 5克
  • 5克
  • 香菜 5克
  • 1勺
  • 一品鲜酱油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 0.5勺
  • 黑胡椒粉 2匙
  • 2匙
  • 鸡汁 2匙
  • 0.5勺

步骤

酸菜海鲜锅,准备原材料<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3361'>酸菜</a>、肥羊片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 294'>海虾</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 198'>蚬子</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 192'>扇贝</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a>

1. 准备原材料酸菜、肥羊片、海虾蚬子扇贝粉条

酸菜海鲜锅,粉条在清水中浸泡十分钟洗净放入开水中煮至七成熟后立即放入冷水中过凉再沥干水份备用

2. 粉条在清水中浸泡十分钟洗净放入开水中煮至七成熟后立即放入冷水中过凉再沥干水份备用

酸菜海鲜锅,酸菜在清水中浸泡一会儿洗净攥干

3. 酸菜在清水中浸泡一会儿洗净攥干

酸菜海鲜锅,锅中烧开水放入酸菜烫一下去除杂质

4. 锅中烧开水放入酸菜烫一下去除杂质

酸菜海鲜锅,烫好的酸菜立即放人冷水中过凉冲洗干净攥干水份备用

5. 烫好的酸菜立即放人冷水中过凉冲洗干净攥干水份备用

酸菜海鲜锅,锅中倒入底油加热放入肥羊片炒至变色

6. 锅中倒入底油加热放入肥羊片炒至变色

酸菜海鲜锅,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>爆香再放入调味料<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135370'>一品鲜酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>炒匀入味

7. 放入爆香再放入调味料一品鲜酱油蚝油料酒炒匀入味

酸菜海鲜锅,放入酸菜大火快速翻炒均匀再添加适量清水烧开

8. 放入酸菜大火快速翻炒均匀再添加适量清水烧开

酸菜海鲜锅,放入提前煮好的粉条大火炖五分钟

9. 放入提前煮好的粉条大火炖五分钟

酸菜海鲜锅,放入海虾、蚬子、扇贝煮煮至开口熟透放入盐和鸡汁调味均匀

10. 放入海虾、蚬子、扇贝煮煮至开口熟透放入盐和鸡汁调味均匀

酸菜海鲜锅,最后撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>提鲜即可出锅享用

11. 最后撒上黑胡椒粉香菜提鲜即可出锅享用

酸菜海鲜锅,美味可口的酸菜肥羊海鲜锅就大功告成了

12. 美味可口的酸菜肥羊海鲜锅就大功告成了

酸菜海鲜锅,搭配杂粮米饭、照烧三文鱼、凉拌麻辣萝卜一起吃才叫完美

13. 搭配杂粮米饭、照烧三文鱼、凉拌麻辣萝卜一起吃才叫完美

酸菜海鲜锅,扇贝肉肉入口鲜嫩别有一番滋味

14. 扇贝肉肉入口鲜嫩别有一番滋味

酸菜海鲜锅,营养丰盛的早餐会给人带来愉悦的心情

15. 营养丰盛的早餐会给人带来愉悦的心情

酸菜海鲜锅,肥羊入口香浓真是唇齿留香回味无穷

16. 肥羊入口香浓真是唇齿留香回味无穷

酸菜海鲜锅,酸菜是我们家的最爱混搭肥羊和海鲜的美味口感真是棒极了👍

17. 酸菜是我们家的最爱混搭肥羊和海鲜的美味口感真是棒极了👍

酸菜海鲜锅,看着这个大海虾就有种好吃停不下来的感觉

18. 看着这个大海虾就有种好吃停不下来的感觉

酸菜海鲜锅,每天为家人做出不同的营养健康美味佳肴是我最幸福的事情噢

19. 每天为家人做出不同的营养健康美味佳肴是我最幸福的事情噢

小贴士

  1. 营养丰盛的早餐会给人带来愉悦的心情,肥羊入口香浓真是唇齿留香回味无穷,酸菜是我们家的最爱混搭肥羊和海鲜的美味口感真是棒极了👍 看着这个大海虾就有种好吃停不下来的感觉!
菜谱创建于:2021年11月19日 16:23

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