金枪鱼果蔬披萨

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满满的披萨诱惑！

游乐儿-雪

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食材

高筋面粉 150g
温水 80g
细砂糖 2小匙
盐四分之一小匙
酵母二分之一小匙
黄油 15g
披萨酱适量
马苏里拉芝士 150g
油浸金枪鱼罐头一盒
豌豆适量
大樱桃适量
圆葱丝适量

步骤

金枪鱼果蔬披萨,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>用温水释开，倒入面粉，与糖、盐混合，和成面团。再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>揉成较光滑的面团。

1. 将酵母用温水释开，倒入面粉，与糖、盐混合，和成面团。再加入黄油揉成较光滑的面团。

金枪鱼果蔬披萨,盖上保鲜膜，发酵至原来的2倍大，面团内充满气孔。

2. 盖上保鲜膜，发酵至原来的2倍大，面团内充满气孔。

金枪鱼果蔬披萨,在撒上面粉的案板上，将面团擀成烤盘大小的圆饼。

3. 在撒上面粉的案板上，将面团擀成烤盘大小的圆饼。

金枪鱼果蔬披萨,将擀好的面饼铺进【已涂好一层薄薄黄油】的烤盘中，用手将饼皮撑至烤盘边缘，并挤出一圈圆边，用餐叉在底部扎若干排气孔。

4. 将擀好的面饼铺进【已涂好一层薄薄黄油】的烤盘中，用手将饼皮撑至烤盘边缘，并挤出一圈圆边，用餐叉在底部扎若干排气孔。

金枪鱼果蔬披萨,再度发酵20分钟左右，在面饼边缘刷一圈全蛋液。

5. 再度发酵20分钟左右，在面饼边缘刷一圈全蛋液。

金枪鱼果蔬披萨,在面饼底部涂上适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46963'>披萨酱</a>。

6. 在面饼底部涂上适量披萨酱。

金枪鱼果蔬披萨,撒上三分之二已切成细条的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61855'>马苏里拉芝士</a>。再放上滤除油分的金枪鱼，用水焯过的控干的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>，稍稍烘烤过的洋葱和大樱桃。

7. 撒上三分之二已切成细条的马苏里拉芝士。再放上滤除油分的金枪鱼，用水焯过的控干的豌豆，稍稍烘烤过的洋葱和大樱桃。

金枪鱼果蔬披萨,放进烤箱中层，上下火190°烤15分钟，取出，撒上剩下三分之一的马苏里拉芝士条。再烤3-5分钟即可。

8. 放进烤箱中层，上下火190°烤15分钟，取出，撒上剩下三分之一的马苏里拉芝士条。再烤3-5分钟即可。

菜谱创建于:2016年01月28日 09:52

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