韩式辣牛肉汤
韩剧里一碗热汤，一碗饭，再搭配上几碟泡菜，就是惬意的一顿。 整碗白饭倒进热汤里，也是常有的镜头。 辣牛肉汤就满足了以上两条。是让人感到痛快淋漓的一餐。
120 菜谱
1119 粉丝
15 关注
食材
- 牛肉 250g
- 水 1000ml
- 黑胡椒 5颗
- 白萝卜 半根
- 干蕨菜 50g
- 绿豆芽 50g
- 鸡蛋 1个
- 大葱 半根
- 青红椒 适量
- 牛肉粉 适量
- 韩式辣椒酱 1汤匙
- 【调味】
- 蒜蓉 1茶匙
- 姜蓉 1茶匙
- 芝麻油 1茶匙
- 生抽 2汤匙
- 辣椒油 1汤匙（增加辣味和香气）
- 韩国辣椒粉 2汤匙（看个人的耐辣程度）
步骤
2. 牛肉顺着纹理撕成丝，加姜末，蒜末，酱油，辣椒粉腌制着。
4. 取适量的煮牛肉的汤，里面放入蕨菜，绿豆芽，大葱，青红椒，芝麻油，韩式辣酱。
5. 煮开，各种材料煮八成熟，再放入牛肉丝继续煮5分钟。
6. 调味后，打入一颗鸡蛋，关火。
菜谱创建于:2016年02月23日 13:37
