水晶玫瑰胶原蛋白冻
胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而使肌肤充盈,皱纹减少; 弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强,从而使皮肤光滑而富有弹性。 胶原蛋白被称为“骨中之骨,肤中之肤,肉中之肉”,可以说是真皮层强有力的后盾,对皮肤的作用不言而喻。不要小看它,你的皮肤这么光滑,这么水嫩,这么有弹性吗?完全是依靠皮肤中的胶原蛋白。 代表食物:猪蹄,猪皮,牛筋牛腱,鱼皮冻,鸡爪(含钙质胶原蛋白)平时吃肉时最好连皮一起吃哦。
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食材
- 大凤爪 6只
- 猪皮 两片
- 姜片
- 香料包(八角 茴香 香叶)
- 黄酒
- 果冻盒
- 玫瑰花瓣
步骤
2. 煮好后,马上放入冷水中浸泡,将食材上的浮沫全部清洗干净。
3. 再次放入冷水中,加入香料包,开大火煮开后转小火慢慢熬煮。
4. 大约40分钟后,看到鸡爪和猪皮都快融化一样,加入盐调味,关火。
5. 玫瑰花瓣泡入淡盐水浸泡10分钟,切碎放入果冻盒中。
6. 将汤水沥出来,用小勺慢慢的放入果冻盒中,放入冰箱冷藏一个晚上。
7. 试过两种方法,最便捷的就是放入热水中浸泡10秒,千万别太长会融化,倒扣过来,一个漂亮的胶原蛋白水晶冻就成功