孜然羊肉拌面
西北特色面食，孜然羊肉拌拉面
14 菜谱
1935 粉丝
221 关注
食材
- 精选羊里脊肉
- 洋葱、黑木耳
- 孜然、葱姜蒜
步骤
1. 洋葱切丝，木耳清洗揪片备用
2. 葱姜蒜、酱油、料酒腌肉
3. 旺火爆炒羊肉快熟时加入洋葱木耳，关火前加入孜然翻炒均匀闭火
4. 扯拉面、出锅、装盘、浇盖孜然羊肉，完活（如果喜欢吃炒面口味，可以炒煮同步，面出锅后凉水清泡待用，炒肉放入孜然后接着捞入面条再翻炒出锅）
菜谱创建于:2012年12月28日 21:11
