家常煎猪排

家常煎猪排

材料简单，动手方便

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食材

猪排
生粉 3匙
鸡蛋 1个
盐、生抽少许

步骤

家常煎猪排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 416'>猪排</a>用刀背敲散，加入少许盐、生抽，生粉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>腌制

1. 猪排用刀背敲散，加入少许盐、生抽，生粉鸡蛋腌制

家常煎猪排,锅里倒入油，油热后将猪排放入锅中煎熟即可

2. 锅里倒入油，油热后将猪排放入锅中煎熟即可

小贴士

猪排外面裹鸡蛋和生粉，会让肉质滑嫩
猪排下锅不要翻动，差不多煎熟再翻面，才不会粘锅

菜谱创建于:2013年01月08日 19:10

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