西葫芦炒鸡蛋
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食材
- 西葫芦一根
- 鸡蛋四个
- 红辣椒半个
- 盐适量，油少许
步骤
1. 西葫芦洗净去皮切片
2. 鸡蛋四个直接打入油锅翻炒成型倒入西葫芦红辣椒一越起大火翻炒会加盐盖上盖子烧开至熟起锅装盘即可
小贴士
- 1. 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效；
- 2. 可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
- 3. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；
- 4 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；
- 5. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
菜谱创建于:2013年01月09日 20:02
