西葫芦炒鸡蛋
鸡蛋嫩滑、西葫芦脆爽！
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食材
- 西葫芦 1个
- 鸡蛋 2个
- 蚝油 1勺
- 盐 少许
- 料酒 1勺
- 食用油 2勺
步骤
2. 将西葫芦洗干净，待用
3. 西葫芦去皮
4. 将西葫芦切薄片
5. 葱切粒，待用
6. 锅加食用油
7. 打入鸡蛋
8. 大火，快速翻炒鸡蛋
9. 炒好的鸡蛋，盛碗里，待用
10. 锅加食用油，热锅，撒葱，大火炒香葱白
11. 加入西葫芦
12. 大火翻炒
13. 加入鸡蛋
14. 淋上蚝油
15. 加料酒
16. 撒少许盐，翻炒均匀所有调料
17. 撒葱粒，起锅装盘
18. 西葫芦炒鸡蛋，成品图
菜谱创建于:2021年04月13日 09:36
