西葫芦炒鸡蛋
鸡蛋炒西葫芦，非常简单的一道美味~
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食材
- 西葫芦 1个
- 鸡蛋 2个
- 木耳 适量
- 葱 适量
- 盐，油 适量
- 生抽，生粉 适量
步骤
2. 木耳用温水泡发半小时
3. 剪去头部
4. 西葫芦切成片状
5. 大葱切小
6. 碗中磕入两个鸡蛋
7. 加入适量盐
8. 用筷子打散
9. 起油锅
10. 倒入鸡蛋液
11. 煎至凝固
12. 切成块状后盛起
13. 再下薄油，倒入大葱
14. 翻炒出香味
15. 倒入西葫芦
16. 翻炒均匀
17. 倒入木耳继续翻炒
18. 用清水，适量盐，油，生抽，生粉调成芡汁
19. 倒入锅中
20. 翻炒均匀
21. 接着倒入鸡蛋
22. 大火收汁两分钟即可
23. 西葫芦炒鸡蛋~
菜谱创建于:2021年04月08日 18:06
