牙签肉

牙签肉

红尘作伴，策马奔腾

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食材

  • 里脊肉 600克
  • 鸡蛋 1个
  • 葱丝 少许
  • 冷冻杂菜 任意
  • 姜片 2-3片
  • 盐 3克
  • 火腿肠 半根
  • 番茄酱 任意
  • 糖 5克
  • 辣椒粉 适量
  • 食用油 任意
  • 料酒 适量
  • 黑胡椒 任意
  • 熟芝麻 少许
  • 椒盐 可以不加

步骤

牙签肉,猪<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>一块

1. 猪里脊肉一块

牙签肉,切成大小适中的块，清洗干净

2. 切成大小适中的块，清洗干净

牙签肉,打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，扔进几块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>

3. 打入鸡蛋，扔进几块火腿肠，撒上黑胡椒

牙签肉,肉块洗干净后放入碗里，放葱丝，姜片，白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>，酱油和少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>拌匀，腌2小时

4. 肉块洗干净后放入碗里，放葱丝，姜片，白糖，盐，辣椒粉，酱油和少许料酒拌匀，腌2小时

牙签肉,继续180°加热10分钟左右，当中可以拿出来查看烹饪情况

5. 继续180°加热10分钟左右，当中可以拿出来查看烹饪情况

牙签肉,炒锅热油，腌好的肉块穿上牙签，下油锅炸熟，装盘，撒上芝麻和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 704'>椒盐</a>开吃*^_^*

6. 炒锅热油，腌好的肉块穿上牙签，下油锅炸熟，装盘，撒上芝麻和椒盐开吃*^_^*

牙签肉,按自己喜好的生熟情况拿出就能开动啦！！(●｀●)

7. 按自己喜好的生熟情况拿出就能开动啦！！(●｀●)

小贴士

  1. 经验告诉我，酱油放的有点多，辣椒粉放的有点少-_-||不过味道一级棒，就是自己吃没穿牙签，如果穿上牙签就更完美了哦*^_^*
菜谱创建于:2016年02月27日 14:25
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