牙签肉
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食材
- 猪肉 500克
- 盐 10克
- 糖少许 黄酒少许
- 孜然粉 10克
- 辣椒粉 10克
- 生抽 15克
- 淀粉 5克
- 胡椒粉 5克
- 蚝油少许
- 生姜 5克
- 香油少许
- 蒜头 2瓣
- 白芝麻少许
- 五香粉少许
步骤
1. 肉切成小块把所有的调料放入肉块中，抓匀腌制入味……我是放在冰箱冷藏了一夜
2. 牙签用开水浸泡一下备用
3. 腌制好的肉一个个串起来备用
4. 芝麻炒香备用
5. 下油锅炸至金黄，全程中火炸制
7. 装盘即可食用
菜谱创建于:2018年04月02日 06:27
