牙签肉
牙签肉
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食材
- 梅花肉（肩胛肉） 500g
- 孜然粉 5g
- 辣椒粉 5g
- 生抽 5g
- 蚝油 5g
- 蒜头 3片
- 牙签 适量
步骤
1. 猪颈肉洗干净之后用厨房纸巾吸干水分，然后切成2厘米厚的条状，然后切成2厘米的方粒
3. 然后搅拌均匀，用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制6小时
4. 把冷藏腌制好的猪颈肉拿出来，竹签用水泡一下
5. 把腌制好的猪颈肉用牙签串起来，依次把所有猪颈肉串好
6. 把面包机搅拌叶取出，然后把串好的肉都放进面包机桶中，盖上盖子，启动烘烤程序30分钟
7. 30分钟后，牙签肉就烘烤好了
8. 香喷喷的就好了
9. 成品图
10. 成品图
小贴士
- 1.猪颈肉块要先腌才会入味，（我是放在冰箱从早上腌制到下午） 2.泡牙签的目的是烤的时候竹签不会被烤焦了
菜谱创建于:2019年03月17日 00:48
