高汤鱼翅羹
献丑啦，这算不算硬货呢，哈哈
10 菜谱
98 粉丝
5 关注
食材
- 干鱼翅
- 仙怡堂汤王
- 鸡精
- 红醋
- 香菜
步骤
1. 干鱼翅于蒸锅中干蒸4-5小时（视翅蒸后的弹性为准），放入冷水中，加入冰块冰锥，隔天再蒸2小时再冰锥。泡发结束按掐鱼翅弹性为准
2. 仙怡堂汤王入锅煮开，放入泡发好的鱼翅煮开。
菜谱创建于:2013年01月12日 11:29
用APP打开
